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Sierra

$13.000$26.400

¡Disfruta del delicioso sabor de la sierra!

Sierra (Scomberomurus s.p)

$ 26000 kilo.

Nombre común: sierra carite.

NOTA: Producto entero a granel empacado. Un kilo equivale a 1000 gramos, pero por tratarse de pescados productos que por su figura geométrica y masa corporal su tamaño y peso son muy variados. El peso de los productos que estará a la venta tendrá un promedio entre 970 gramos a 1050 gramos.

Descripción

¡Disfruta del delicioso sabor de la sierra!

La sierra es un pescado semiazul (semigraso), propio de los mares tropicales. Aporta vitaminas A y E, cuya acción antioxidante se considera un factor de protección frente a enfermedades cardiovasculares, degenerativas (como el Alzheimer) y el cáncer.

Tiene excelente sabor y textura y es uno de los pescados más consumidos en Colombia. Se adecua a todas las preparaciones (ceviche, al vapor, en caldo, asado, a la plancha, frito, o empanizado).

Esta presentación del pescado completo te da mayor versatilidad a la hora de cocinar.

Información nutricional*:

Calorías: 165 kcal

Proteínas: 19,8 g

Grasas: 11,2 g

* Por cada 100 g

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