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Atún rojo

$29.000

ATUN ROJO STEAK (Thunnus thynnus).

$ 25000 x 400 gramos.

Nombre común: atún.

NOTA: Producto empacado.

Descripción

¡Disfruta del delicioso sabor del atún!

El atún rojo, también conocido como atún de aleta azul, es un pez cultivado principalmente en Japón y España. Su carne es rosada, en ocasiones adquiere un rojo intenso ya que es un pez de sangre caliente.

Es uno de los pescados con más omega-3, que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 30% al disminuir el nivel de colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar el de colesterol HDL (colesterol bueno), y contiene más proteína que las carnes. También aporta minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio.

Su carne es muy apreciada y considerada sushi de lujo; se usa para preparar sashimi, tataki o tartar.

Con esta presentación en filetes tendrás las porciones perfectas listas para preparar una deliciosa comida.

Información nutricional*:

Calorías: 102 kcal

Proteínas: 23 g

Grasas: 1 g

* Por cada 100 g

 

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